สมัครสมาชิก เข้าสู่ระบบ
คู่สร้างคู่สม : Koosangkoosom หน้าแรก

Herzlich Willkommen.... http://www.koosangkoosom.com/?18 [รายการโปรด] [คัดลอก] [แบ่งปัน] [RSS] เกิดเป็นคนต้องดิ้นรนและขนขวายผู้ที่มีความพยายมผู้นั้นจะประสบความสำเ ...

บล็อก

ครั้งแรก ของการทำ สาคูไส้หมู

ความนิยม 37เข้าชม/อ่าน 5177 ครั้ง 24-2-2012 17:50 |เลือกหมวดหมู่:ครัวในบ้าน| Germany

 
 
ลิขิตฟ้า หรือจะสู้มานะคน
 
 
" ครั้งแรกของการทำสาคูไส้หมู "
 
 
 
 
เมื่อวานตอนเย็น ทำสาคูไส้หมูกินเองค่ะ  เมนูนี้ไม่เคยทำเลย นี้เป็นครั้งแรก 
ปรกติสาคูไส้หมู เราหาซื้อกินได้ไม่ยากเลย แค่ 10 บาท 20 บาทก็อิ่มแล้ว
แต่ด้วยความรักที่จะทำ  จึงมีแรงบันดารใจ ให้อยากทำกินเอง
 
 
หลังจากที่ไปถามสูตรมาจากแม่ค้าที่โรงเรียน เขาทำมาขายทุกวัน และทำได้อร่อยด้วย
ความจริงเราเข้าไปหา ในเวปต่างๆได้มากมายค่ะ และก็ได้เข้าไปเก็บเกี่ยวเอาความรู้
และวิธีทำมาหลายเวปแล้ว เรามาดูว่าแตกต่างกันยังไง
 
 
แต่ก็ได้ข้อสรูปออกมาว่า แต่ละสูตรทำคล้ายๆกัน  เพียงแต่ใครชอบสูตรไหน
ก็ทำสูตรนั้นไป แต่แม่ค้า เขามีประสบการณ์และได้บอกรายละเอียดต่างๆกับเรา
เราก็เข้าใจง่ายและคิดว่าไม่ยากเพราะรู้หลักอะไรดีอยู่แล้วเกี่ยวกับการทำอาหาร
 
มาดูกันค่ะว่าฝีมือทำครั้งแรกจะออกมาจ่าหรือหมู่
ที่สำคัญขอเน้นว่า อาหารที่เราทำกินเอง อร่อยอย่างนี้นี่เอง
 
 
 
 
ใส่หมูจนเต็มค่ะทำกินเองจนไส้ทะลักออกมา
 
 
กินแค่5 ลูกอิ่มจนเอือนค่ะอิๆๆ ทำครั้งแรกติชมมาเด้อพี่น้อง
 
 
ขออีกสักถาพชัดๆๆค่ะน่ากินนะรสชาติอร่อยกว่าซื้อมาเองขอบอก
 
 
พริกขี้หนูเพื่มสีสันให้ดูภาพสวยค่ะไม่ได้กินมากหนอกนะค่ะเผ๊ดๆๆๆหูไหม้เลย
 
 
กระเทียมเจียวโรยเข้าไปค่ะ ดรอบอร่อยทุกเม็ดค่ะ
 
 
ปั้นใส่ซึ่ง แล้สรอนึ่งกับซาลาเปาพร้อมกัน จะได้ไม่เปลืองแก๊ส
 
 
เอาแค่นี้ก่อนเหนียวหนึบหนาบไปหมดแล้วพี่น้อง
อ้าวภาพตามมาแล้วค่ะ
 
 
ทุกอย่างพร้อมลุยค่ะ เตียมห่อได้เลย
 
 
นำน้ำร้อนมาเทใส่แล้วเทน้ำทิ้งให้หมดแล้วให้คลุกนวดให้เข้ากันค่ะ
 
 
 
 
 
กระเทียม รากผักชี และเม็ดพริกไทยดำ ตำรวมกันให้ละเอียดค่ะ
 
 
ทุกอย่างพร้อมค่ะ หัวไชโป๊หั่น /ถั่วลิสงคั่วบด/
รากผักชี/พริกไทยดำ/กระเทียมกลีบเล็ก/น้ำตาลปิ๊บ หรือทรายก็ได้ค่ะอิ
 
 
เขาเรียก สามเกลอค่ะ มีกระเทียม พริกไทยดำ รากผักชี
พอมาตำรวมกันแล้วนำไปผัดให้หอมเป็นเสน่ห์ของความอร่อยค่ะ
 
 
หมูบดสัก 3 -4 ขีด
 
 
ทุกอย่างเตรียมพร้อม
 
 
แปะภาพถอยหลังค่ะ ไม่แก้แล้วนะค่ะ
ให้ดูจากข้างล่างขึ้นไปข้างบนค่ะ ตามขั้นตอน
 
 
 

ขอผ่าน

เหลวไหล
13

ดอกไม้ให้เธอ
2

จับมือหน่อย
3

ทึ่ง

ตแหน่งของเพื่อน (18 คน)

ความคิดเห็น ความคิดเห็น (70 ความคิดเห็น)

ตอบกลับ Supavinee-Tuk 25-2-2012 14:30
Monday: ตอนอยู่เมืองไทยปูไม่เคยทำสาคูไส้หมูกินเองเลยค่ะ แต่ตอนนี้ ปั้นกินเองที่บ้านอ ...
คุณปูค่ะ พี่กินไปราว 7-8 อันค่ะ น้องเมย์ก็กินด้วยแต่สามีไม่แตะค่ะไม่ชินโชคดีมากๆๆคริๆๆ อร่อยมากค่ะ เปอยู่เมืองนอกก้ดีอย่าง การหาซื้อไม่ได้ ทำให้เราทำเป็นทุกอย่างค่ะพี่ก็ว่าดีนะขอบคุณนะค่ะ
ตอบกลับ Supavinee-Tuk 25-2-2012 14:30
เมย์uk:    ครั้งแรก ก็น่ากินมากเลยพี่ วันหน้าจะลองดูบ้างค่ะ
ทำไม่ยากหรอกค่ะ ร้านไทยมีสาคูขายง่ายๆค่ะ ลองทำกินดูนะค่ะ
ตอบกลับ Supavinee-Tuk 25-2-2012 14:31
ฝ้าย: โห...พี่ตุ๊กนี่ขนาดทำครั้งแรกนะเนี่ย เก่งค่ะเก่งมากๆเลยค่ะ ...
ขอบคุณมากน้องฝ้าย พี่ก็ว่างั้นหละทำครั้งแรกไม่คิดว่าจะออกมาดีแต่ทีหลังซื้อกินก่ดีค่ะเร็วและไทม่แพงแต่ทำเองงานเอยะแต่อร่อยค่ะ
ตอบกลับ Supavinee-Tuk 25-2-2012 14:31
ยานี: น่าทานมากเลยคะพี่
ขอบคุณมากนะค่ะ
ตอบกลับ Supavinee-Tuk 25-2-2012 14:33
emily: พี่ตุ๊กจ๋า ขอหนูกินนำคนค่ะ หนูเคยทำครั้งนึงก็พอกินได้

แต่อากาศที่บ้านมันเย็ ...
น้องเอเราทำแล้วต้องกินเลยค่ะร้อนๆๆไม่งั้นแล้วแข็งค่ะยิ่งอากาศหนาวๆๆเย็นเร็วค่ะ จะเอามาอุ่นก้ได้นะ หรือจะห่อแล้วไม่ต้องนึ่งค่ะเอาเข้าช่องฟิตได้ค่ะพอจะกินเอาออกมานึ่งค่ะหรือต้มเอาก้ได้นะ
ตอบกลับ Supavinee-Tuk 25-2-2012 14:34
มะขาม: ขยันและก็เก่งน่ากินมากค่ะพี่ตุ้กเอาคะแนนมาให้101เลย   ...
ขอบคุณมากจ้าน้องอร ดูแลสุขภาพด้วยนะค่ะ
ตอบกลับ Supavinee-Tuk 25-2-2012 14:34
yaabua: อยากกินจังเลย ไม่ได้กินสาคูไส้หมูมาหลายปีมากเลยเนี่ย
   สงสัยต้องลองทำกินม ...
ได้เลยค่ะลองทำดูเข้าไปดูวิธีทำในเวปต่างๆได้ค่ะ แล้วลองทำไม่ยากค่ะ
ตอบกลับ Supavinee-Tuk 25-2-2012 14:35
mira: น่าทานจังเลย คูณ  Tuk  ว่างๆจะลองทำดูคะ
เรียกพี่ก็ได้ค่ะเป็นกันเองนะ ลองทำกินนะค่ะบรองไม่ยากเลยค่ะ
ตอบกลับ Supavinee-Tuk 25-2-2012 14:36
hana: พี่ตุ๊ก น่ากินมากเลย ทําครั้งแรกอกกมาสวยและน่ากินแบบนี้ นิด(ชือนิดคะ)ว่าทําขา ...
ดีจ้าน้องนิดทำขายนะขายได้อยู่แล้วค่ะแต่เราจะไม่มีเวลาค่ะ เพราะพี่ทำซาลาเปอยู่ค่ะ งานล้นมือเลยค่ะ
ตอบกลับ Supavinee-Tuk 25-2-2012 14:37
เจ้าป้า: นี่ขนาดครั้งแรกนะเนี่ย น่าทานมากค่ะพี่ รอว่างจะไปขอสูตรค่ะ   ...
ทำเมื่อไหร่เอามาอวดด้วยนะะค่ะ
ตอบกลับ Supavinee-Tuk 25-2-2012 14:37
Volim: ของชอบ ไม่ได้กินนานแล้ว      
สวัสดีค่ะน้องอ้อ มากินด้วยกันค่ะพี่ทำออกมากินหลายรอบแล้วค่ะ
ตอบกลับ numnim 25-2-2012 14:46
พี่ตุ๊กน่ากินมากๆเลยค่ะ เห็นแล้วนึกหิวขึ้นมาเลย   ว่าแต่นานมากๆๆ ยังไม่ได้ซื้อกินเลย   นุ่มนิ่มเคยทำเมื่อ 2ปีที่แล้ว อิ่มมากเลยค่ะถ้าทำทานเอง  แต่ถ้าซื้อเค้า ไม่อิ่มเป็นหรอกค่ะ เห็นที่ไรซื้อทุกที พอทำเองบ้างอิ่มไปนาน....แสนนาน
ตอบกลับ Supavinee-Tuk 25-2-2012 14:47
numnim: พี่ตุ๊กน่ากินมากๆเลยค่ะ เห็นแล้วนึกหิวขึ้นมาเลย   ว่าแต่นานมากๆๆ ยังไม่ได้ซื้ ...
เราทำกินเองมันคุ้มนะค่ะ ไม่แพงด้วยกินได้หลายคนค่ะทำเป็นแล้วก็น่าทำกินนะ ขอบใจมากจ้านุ่มนิ่ม
ตอบกลับ junjun 25-2-2012 15:48
น่าตากินขาดเล๊ยขอบอกค๊า คิดฮอดรถเป๊กๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆแล่นหนำหมูบ้านสมัยเด็กน้อยเด้น้อ ว่างจะมาเบิ่งสูตรใหม่ อยากลองมั้ง ง่ายกว่าไอ้เปาบ่พี่ตุ๊ก
ตอบกลับ Supavinee-Tuk 25-2-2012 15:51
junjun: น่าตากินขาดเล๊ยขอบอกค๊า คิดฮอดรถเป๊กๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆแล่นหนำหมูบ้านสมัยเด็กน้อยเด้ ...
จูนเอ่ย ไม่มีอะไรที่ยาดกว่าซาลาเปานะ เปาทำง่ายที่สุดเลยจ้า สาคูมันมายากตรงที่เราห่อไส้นี่หละแป้งเหนียวหนึบเลยติดมือไปหมด ถ้าจะทำแป้งแข็งนึ่งออกมาแล้วมันจะไม่นิ่มนะ
ตอบกลับ แตง 25-2-2012 18:31
น่ากินค่ะพี่ แต่แตงไม่ชอบกินอ่ะ ขอซาลาเปาไส้ถั่วดำแทนน่ะค่ะ ชอบมากกกกก
ตอบกลับ Supavinee-Tuk 25-2-2012 19:24
แตง: น่ากินค่ะพี่ แต่แตงไม่ชอบกินอ่ะ ขอซาลาเปาไส้ถั่วดำแทนน่ะค่ะ ชอบมากกกกก ...
ได้เลยแตง แต่ว่าตอนนี้ไม่เหลือสักลูกค่ะ โรงเรียนปิดเทอมแล้ว ขายหมดเกลี้ยงค่ะ ตอนนี้ว่างจัดเกือบ 3 เดือนจ้า
ตอบกลับ นาทัชชา 25-2-2012 19:45
น่ากินมากมาย
ตอบกลับ Supavinee-Tuk 25-2-2012 21:13
นาทัชชา: น่ากินมากมาย
ทำกินจะอ้วยตายอยู่แล้วจ้าน้องบี ทำกินเองน่ากินและอ่อยค่ะ
ตอบกลับ NDD 25-2-2012 23:12
น่ากินมากๆ เลยค่ะพี่ตุ๊ก  สาคูไส้หมูของชอบเลยค่ะถ้ามีเครื่องครบก็อยากทำบ่อยๆ  มีโอกาสได้ทำอยู่ครั้งหนึ่งหาซื้อหัวไชโป๊ ได้ ทำกินคนเดียวหายอยากไปเลย ละค่ะ

facelist

คุณต้องเข้าสู่ระบบก่อนจึงจะสามารถแสดงความคิดเห็นได้ เข้าสู่ระบบ | สมัครสมาชิก

เพื่อน (0)

Archiver|คู่สร้างคู่สม : Koosangkoosom

GMT+7, 21-12-2014 00:11 , Processed in 0.062418 second(s), 14 queries .

Powered by Discuz! X2

© 2001-2011 Comsenz Inc. Thai Language by DiscuzThai.com

TOP