คู่สร้างคู่สม : Koosangkoosom

 ลืมรหัสผ่าน
 สมัครสมาชิก
ค้นหา
เข้าชม: 2658|ตอบกลับ: 38

ขนมไทยงามอย่างไทย^_^ ไข่หงษ์ By waew ... ... [คัดลอกลิงค์นี้เพื่อนำไปแบ่งปัน]

Rank: 8Rank: 8

อัพเกรด  0.02%

โพสต์เมื่อ 6-11-2012 14:35:38 |แสดงทั้งหมด
แก้ไขครั้งสุดท้ายโดย waew เมื่อ 6-11-2012 18:05
















ส่วนผสมไส้ถั่วเขียวนึ่งสุก 200 กรัม น๋้าตาลปิ้ป 40 กรัม น่้ามันพืช 30กรัม เกลือป่น 1ชช หอมแดงสับหยาบ 40 กรัม พริกไทย2ชช
ผัดหอมกับน่้ามันผัดจนส่งกลิ่นหอมออกสีเหลืองใส่ถั่วบดผัดจนทั่วกันปรุงรสด้วยน่า้ตาลปิ้ป พริกไทย เกลือป่น




แป้งข้าวเจ้า25 กรัม แป้งข้าวเหนียว150กรัม มะพร้าวขูดขาว50กรัม เกลือป่น ครึ่งช้อนชา น่้าตาลปิ้ป 30กรัม กะทิ40กรัมน่้า 70กรัม
ผสมแป้ง2ชนิด เกลือป่น มะพร้าวคนให้เข้ากันเติมกะทิและน่้าตาลปิ้ป นวดให้เข้ากัน น่าไปปั้น กะไส้ืพักไว้ประมาณ10นาทีก่อนน่าไปทอด


หมายเหตุค{:4_98:}ะ คือเวลาผสมแป้งขอให้อ่อนหน่อยนะ นิ่มนะคะ(เวลาปั่นอาจ ยาก แต่ เวลา แรงอัดไม่มีจ้ะ) เพราะว่าเวลาทอดถ้าผสมแป้งแข้งมาก(อาจจะปั่นง่าย แต่เวลาทอดแรงอัดมันเยอะจะท่าให้ระเบิดได้คะ)





ส่วนผสมตัวเคลือบน่้าตาล100กรัม น่า้เปล่า70กรัมเคี่ยวน่้าตาลจนเป้นน่้าเชื่อม แล้วเอาขนมลงไปเคลือบ เปิดไฟอ่อน
อันนี้ที่บล้อกคะ แวะชมได้คะ
http://board.koosangkoosom.com/home.php?mod=space&uid=26&do=blog&quickforward=1&id=2040



Rank: 8Rank: 8

อัพเกรด  0.08%

โพสต์เมื่อ 6-11-2012 14:41:11 |แสดงทั้งหมด
แววทำได้น่ากินมาก ทำออกมาได้เหมือนกับที่แม่ค้าทำขายที่ตลาดเลยอ่ะ เก่งจัง...:loveliness:






" ทำวันนี้ ให้ดีที่สุด "

Rank: 8Rank: 8

อัพเกรด  0.02%

โพสต์เมื่อ 6-11-2012 14:53:23 |แสดงทั้งหมด
แก้ไขครั้งสุดท้ายโดย waew เมื่อ 6-11-2012 14:54



Rank: 8Rank: 8

อัพเกรด  0.06%

โพสต์เมื่อ 6-11-2012 15:03:04 |แสดงทั้งหมด
เป็นขนมที่ชอบมากค่ะ น้ำลายไหลอยากกินๆๆๆๆ

Rank: 8Rank: 8

อัพเกรด  0.11%

โพสต์เมื่อ 6-11-2012 15:04:46 |แสดงทั้งหมด
อ๊ายยยย..ลอกๆๆด่วน หามานานแล้วจิกสตูรเร็วไว
ล็อคอินนี้มีแต่ของกิน บ้าทำและบ้าชิม

Rank: 6Rank: 6

อัพเกรด  56.75%

โพสต์เมื่อ 6-11-2012 15:42:50 |แสดงทั้งหมด
โห เก่งจัง ดูยังกะมืออาชีพทำแน่ะ{:4_98:}
    

Rank: 8Rank: 8

อัพเกรด  0.02%

โพสต์เมื่อ 6-11-2012 16:20:21 |แสดงทั้งหมด
น่ากินมากค่ะ ตอนเป็นเด็กถ้าได้กินขนมไข่หงส์นี่หรูสุดๆๆๆ ตอนนี้ไม่ได้กินเป็นสิบปีแล้วมั้งคะ เห้นแล้วก็อยากกิน

Rank: 6Rank: 6

อัพเกรด  41.7%

โพสต์เมื่อ 6-11-2012 16:25:58 |แสดงทั้งหมด
น่ากินมาก ขอสองก้อนนะ
**อยู่อย่างพอเพียงและเพียงพอ**

Rank: 8Rank: 8

อัพเกรด  0.09%

โพสต์เมื่อ 6-11-2012 16:45:13 |แสดงทั้งหมด

ทำใด้น่ากินมาก ไม่ใด้กินนานแล้ว


อยากกินนนนนน:loveliness:



Rank: 8Rank: 8

อัพเกรด  0.06%

โพสต์เมื่อ 6-11-2012 16:47:07 |แสดงทั้งหมด
อยากได้สูตรอยู่พอดีเลยค่ะน้องแวว

แต่เสียดาย ตัวหนังสือที่ลงไว้เล็ก และเล่นสีทำให้อ่านยากไปหน่อยค่ะ

ถ้าพี่ลองทำ ติดขัดอย่างไร แล้วจะถามอีกทีนะคะ{:4_98:}

Rank: 8Rank: 8

อัพเกรด  0.15%

โพสต์เมื่อ 6-11-2012 17:27:40 |แสดงทั้งหมด
แก้ไขครั้งสุดท้ายโดย Monfra เมื่อ 6-11-2012 17:44

น่ากินมากเลยพี่แวว ไม่ได้กินนานมากเลย น่าสนๆ

พี่แววที่บล็อกไม่มีภาพที่คลุกน้ำตาลนะจ้ะ ภาพไม่ครบ
ไม่ต้องอัพโหลดใหม่ ก๊อปจากกระทู้ไปวางได้เลยจ้า...

ปล.ก๊อปเอาลิงค์ของบล็อกมาวางที่พระทู้ด้วยจ้า เพราะว่าบล็อกตกเร็วมากๆ



Rank: 8Rank: 8

อัพเกรด  0.04%

โพสต์เมื่อ 6-11-2012 18:47:49 |แสดงทั้งหมด
เก่งมาก ๆเลยค่ะน้องแวว เหมือนมืออาชีพเลย  พี่นกมีร้านขายกล้วยแขก ไข่หงษ์เจ้าประจำหน้าธนาคารกรุงเทพแถวบ้าน เวลาแวะไปแถวๆ นั้นมักจะซื้อเป็นประจำ อร่อยมากๆ นานแล้วไม่ได้กิน ตอนกลับเมื่องไทยครั้งที่แล้วก็ไม่ได้แวะไปซื้อ เห็นแล้วคิดถึงจัง
(*_*)กระบี่อยู่ที่ใจ แค่ไม้ไผ่ก็ไร้เทียมทาน(*_*)

Rank: 8Rank: 8

อัพเกรด  0.01%

โพสต์เมื่อ 6-11-2012 19:16:12 |แสดงทั้งหมด
อิอฮือ ฝีมือไม่มีที่ติจริงๆ อยากกินอีกแล้วววววว:'(
*** ฝนตกริน อากาศหนาวเย็น มาฟังเพลงเพราะๆ กันดีกว่า ***

Rank: 2

อัพเกรด  58.67%

โพสต์เมื่อ 6-11-2012 20:13:57 |แสดงทั้งหมด
บ้านนี้ทำขนมน่าทานค่ะ
ใส้เยอะดี ดูแล้วไม่ยากเลย
เชียร์ๆๆๆ

Rank: 6Rank: 6

อัพเกรด  41.65%

โพสต์เมื่อ 6-11-2012 22:21:38 |แสดงทั้งหมด
มาดู มาชม มาแจกกำลังใจ คนตั้งใจทำหนมไทย งามอย่างไทย อร่อยอย่างไทยไทย ด้วยค่ะ

Rank: 8Rank: 8

อัพเกรด  0.02%

โพสต์เมื่อ 6-11-2012 22:57:48 |แสดงทั้งหมด
ต้นฉบับโพสต์โดย Monday เมื่อ 6-11-2012 14:41
แววทำได้น่ากินมาก ทำออกมาได้เหมือนกับที่แม่ค้าทำขา ...

ขอบคุณคะ พี่ปู พี่ปูก้เก่งเช่นกันคะ{:4_92:}

Rank: 8Rank: 8

อัพเกรด  0.02%

โพสต์เมื่อ 6-11-2012 22:59:03 |แสดงทั้งหมด
ต้นฉบับโพสต์โดย Léa เมื่อ 6-11-2012 15:03
เป็นขนมที่ชอบมากค่ะ น้ำลายไหลอยากกินๆๆๆๆ ...

เหมือนกันคะของน้องสุก้อยากกินคะ เอาเปลี่ยนกันนะ:victory:

Rank: 8Rank: 8

อัพเกรด  0.02%

โพสต์เมื่อ 6-11-2012 23:00:05 |แสดงทั้งหมด
ต้นฉบับโพสต์โดย เหวี่ยน เมื่อ 6-11-2012 15:04
อ๊ายยยย..ลอกๆๆด่วน หามานานแล้วจิกสตูรเร็วไว ...

ได้คะ แล้วเอามาให้ดูบ้างนะคะ;P

Rank: 8Rank: 8

อัพเกรด  0.02%

โพสต์เมื่อ 6-11-2012 23:00:45 |แสดงทั้งหมด
ต้นฉบับโพสต์โดย khunkhem เมื่อ 6-11-2012 15:42
โห เก่งจัง ดูยังกะมืออาชีพทำแน่ะ

ขอบคุณคะคุณเข้ม:D

Rank: 8Rank: 8

อัพเกรด  0.02%

โพสต์เมื่อ 6-11-2012 23:02:06 |แสดงทั้งหมด
ต้นฉบับโพสต์โดย นันสวิส เมื่อ 6-11-2012 16:20
น่ากินมากค่ะ ตอนเป็นเด็กถ้าได้กินขนมไข่หงส์นี่หรูส ...

ท่าเองเลยคะคุณนัน ง่ายมาก ตอนเด้กๆก้ชอบเหมือนกันคะ:victory:

Rank: 8Rank: 8

อัพเกรด  0.02%

โพสต์เมื่อ 6-11-2012 23:03:18 |แสดงทั้งหมด
ต้นฉบับโพสต์โดย หมูหมี เมื่อ 6-11-2012 16:25
น่ากินมาก ขอสองก้อนนะ

ได้คะ กินกะกาแฟก้อร่อยนะ แต่แบบไม่เคลือบนะจ้ะ:loveliness:

Rank: 8Rank: 8

อัพเกรด  0.02%

โพสต์เมื่อ 6-11-2012 23:04:11 |แสดงทั้งหมด
ต้นฉบับโพสต์โดย YUN เมื่อ 6-11-2012 16:45
ทำใด้น่ากินมาก ไม่ใด้กินนานแล้ว
อยากกินนนนนน

ขอบคุณคะ หยิบไปเลยคะ:lol

Rank: 8Rank: 8

อัพเกรด  0.02%

โพสต์เมื่อ 6-11-2012 23:05:22 |แสดงทั้งหมด
ต้นฉบับโพสต์โดย เจ้าป้า เมื่อ 6-11-2012 16:47
อยากได้สูตรอยู่พอดีเลยค่ะน้องแวว

แต่เสียดาย ตัวหน ...

เปลี่ยนตัวหนังสือให้แล้วคะเจ้าป้า ยังงัยถามได้คะ:D

Rank: 8Rank: 8

อัพเกรด  0.02%

โพสต์เมื่อ 6-11-2012 23:07:44 |แสดงทั้งหมด
ต้นฉบับโพสต์โดย Monfra เมื่อ 6-11-2012 17:27
แก้ไขครั้งสุดท้ายโดย Monfra เมื่อ 6-11-2012 17:44

น่ากินมากเล ...

ท่าเลยน้องเจี้ยบง่ายๆคะ  ช่วงนี้ท่าอะรัยก้ต้องรีบ ไข่มุกชอบแ่ยงท่านะจ้ะ อาจจะขาดตกบ้างนะ:lol

Rank: 8Rank: 8

อัพเกรด  0.13%

โพสต์เมื่อ 6-11-2012 23:33:09 |แสดงทั้งหมด
แววขนมนี้คือขนมในตำนานที่ทำให้พี่กลัวการทอดมาตลอด
ขนมนี้เควินชอบแต่จะต้องเป็นอีกแบบที่ใส่งา
ขนมงานั่นเอง
พี่ลองทำแบบไม่มีสูตรเมื่อสิบกว่าปีที่แล้ว
มันระเบิดน่ากลัวมาก
แขนพี่พองเป็นแผลเป็นหลายปีเพราะมันระเบิดมาค้างที่ให,่และแขนพี่


เอาไปเลย10คะแนนเช่นกันจ้า

Rank: 6Rank: 6

อัพเกรด  85.3%

โพสต์เมื่อ 7-11-2012 03:13:54 |แสดงทั้งหมด
ไปไทยที่ไรซื้อกินทุกทีแต่ชอบแบบไม่ม่น้ำตาล พี่ขอสูตรด้วยนะแววพ่อลูกก็ชอบ สู้ๆจ๊ะ

Rank: 8Rank: 8

อัพเกรด  0.02%

โพสต์เมื่อ 7-11-2012 13:45:06 |แสดงทั้งหมด
ต้นฉบับโพสต์โดย NDD เมื่อ 6-11-2012 18:47
เก่งมาก ๆเลยค่ะน้องแวว เหมือนมืออาชีพเลย  พี่นกมีร้า ...

ขอบคุณมากคะพี่นก พี่นกท่าขนมเก่งไม่ลองท่าบ้างคะ{:1_1:}

Rank: 8Rank: 8

อัพเกรด  0.02%

โพสต์เมื่อ 7-11-2012 13:46:19 |แสดงทั้งหมด
ต้นฉบับโพสต์โดย Volim เมื่อ 6-11-2012 19:16
อิอฮือ ฝีมือไม่มีที่ติจริงๆ อยากกินอีกแล้วววววว ...

ขอบคุณคะ ลองท่าดูง่ายมากคะ:victory:

Rank: 8Rank: 8

อัพเกรด  0.02%

โพสต์เมื่อ 7-11-2012 13:47:07 |แสดงทั้งหมด
ต้นฉบับโพสต์โดย Jenis เมื่อ 6-11-2012 20:13
บ้านนี้ทำขนมน่าทานค่ะ
ใส้เยอะดี ดูแล้วไม่ยากเลย
เชี ...

ขอบคุณคะ ง่ายคะ ลองท่าดูนะคะ{:1_1:}

Rank: 8Rank: 8

อัพเกรด  0.02%

โพสต์เมื่อ 7-11-2012 13:47:47 |แสดงทั้งหมด
ต้นฉบับโพสต์โดย ทรายขาว เมื่อ 6-11-2012 22:21
มาดู มาชม มาแจกกำลังใจ คนตั้งใจทำหนมไทย งามอย่างไทย  ...

ขอบคุณคะ :D
เพื่อน (0)

Archiver|คู่สร้างคู่สม : Koosangkoosom

GMT+7, 1-11-2014 19:53 , Processed in 0.092116 second(s), 16 queries .

Powered by Discuz! X2

© 2001-2011 Comsenz Inc. Thai Language by DiscuzThai.com

TOP