คู่สร้างคู่สม : Koosangkoosom

 ลืมรหัสผ่าน
 สมัครสมาชิก
ค้นหา
เข้าชม: 2476|ตอบกลับ: 26

ขอสูตรหมักบาบีคิว หน่อยค่ะ [คัดลอกลิงค์นี้เพื่อนำไปแบ่งปัน]

Rank: 3Rank: 3

อัพเกรด  7%

โพสต์เมื่อ 26-3-2012 21:56:26 |แสดงทั้งหมด
    พี่ๆ น้องๆ ที่อยู่ต่างประเทศ หรืออยู่ในเมืองไทย ใครมีสูตรหมักบาบีคิวอร่อยๆ บ้าง ช่วยมาบอกสูตรให้นู๋ตาหน่อยนะจ๊ะ Please !! {:4_98:}

Rank: 8Rank: 8

อัพเกรด  0.13%

โพสต์เมื่อ 26-3-2012 22:30:49 |แสดงทั้งหมด





ที่สวิสไม่มีใครทำเองเพราะมันหาซื้อได้ง่ายและอร่อยมากราคาถูกอีกด้วย


ไฟล์แนบ: คุณจำเป็นต้องเข้าสู่ระบบก่อนจึงจะสามารถดูและดาวน์โหลดไฟล์แนบได้ หากยังไม่มีแอคเคานต์หรือยังไม่ได้เป็นสมาชิก กรุณาสมัครสมาชิก

Rank: 3Rank: 3

อัพเกรด  7%

โพสต์เมื่อ 26-3-2012 22:39:58 |แสดงทั้งหมด
ต้นฉบับโพสต์โดย DDD เมื่อ 26-3-2012 22:30

:'( เสียดายจัง สงสัยต้องพึ่ง พี่กูล อีก แว้ววววว

Rank: 3Rank: 3

อัพเกรด  7%

โพสต์เมื่อ 26-3-2012 22:41:19 |แสดงทั้งหมด
ต้นฉบับโพสต์โดย DDD เมื่อ 26-3-2012 22:30

น่ากินม๊าก มากกกกกกกกกกกเลยค่ะ  yum yum

Rank: 8Rank: 8

อัพเกรด  0.13%

โพสต์เมื่อ 26-3-2012 23:13:08 |แสดงทั้งหมด
Frying and grill seasoning


1 Tbsp. Paprika, sweet

2 tsp salt

1 teaspoon onion powder

1 teaspoon garlic powder

1 teaspoon cayenne pepper

3 teaspoons white pepper

3 teaspoons black pepper

1 teaspoon thyme, dried

1 teaspoon oregano, dried

Mix all ingredients, retain your sealed in a glass.

Rank: 8Rank: 8

อัพเกรด  0.13%

โพสต์เมื่อ 26-3-2012 23:14:39 |แสดงทั้งหมด
Brat und Grillgewürz

1 El. Paprikapulver, suess

2 Tl. Salz

1 Tl. Zwiebelpulver

1 Tl. Knoblauchpulver

1 Tl. Cayennepfeffer

3 Tl. Weisser Pfeffer

3 Tl. Schwarzer Pfeffer

1 Tl. Thymian, getrocknet

1 Tl. Oregano, getrocknet

alle Zutaten mischen, in einem Glas verschloßen aufbewaren.


พี่เอาสูตรมาฝากลองทำดูนะคะ

Rank: 8Rank: 8

อัพเกรด  0.09%

โพสต์เมื่อ 26-3-2012 23:49:46 |แสดงทั้งหมด
ต้นฉบับโพสต์โดย DDD เมื่อ 26-3-2012 23:14

เอื้อยตุ๋ยเจ้ยอ่านบ่ออกเจ้าค่ะ
มาปู่สาดรอด้วยคนเจ้าค่ะ
ถึงจะบ้า แต่ไม่ว่าใครก่อน

Rank: 3Rank: 3

อัพเกรด  7%

โพสต์เมื่อ 26-3-2012 23:55:35 |แสดงทั้งหมด
แก้ไขครั้งสุดท้ายโดย นู๋ตา เมื่อ 27-3-2012 00:09

พี่ตุ๋ยคร้า ขอบคุณมากๆๆค่ะ แต่นู๋ก้อ่านม่ายออกจ๊ะ {:4_95:}

Rank: 8Rank: 8

อัพเกรด  0.13%

โพสต์เมื่อ 27-3-2012 00:02:28 |แสดงทั้งหมด
55555555555
เดี๋ยวแปลให้จ้า

Rank: 8Rank: 8

อัพเกรด  0.16%

โพสต์เมื่อ 27-3-2012 00:11:31 |แสดงทั้งหมด
มาแล้วค่พพี่ตุ๋ยมีสูตรเด็ด พี่ยังไม่เคยทำกินเลยค่ะ
แต่จะย่างอย่างอื่นกิน น่ากินมากเลยจ้าของพี่ตุ๋ยเดี๋ยงจะเอามาลองทำดู




Das Geheimnis das Erfolges ist,den Standpunkt des anderen zu verstehen http://www.monarch-asia.com/

Rank: 8Rank: 8

อัพเกรด  0.13%

โพสต์เมื่อ 27-3-2012 00:15:52 |แสดงทั้งหมด
Brat und Grillgewürz เครื่องเทศสำหรับปิ้งย่าง

1 El. Paprikapulver, suess  ผงปาปาริก้าสีแดง


2 Tl. Salz
เกลือ



1 Tl. Zwiebelpulver หัวหอมผง


1 Tl. Knoblauchpulver
กระเทียมผง




1 Tl. Cayennepfeffer
พริกไทยแดง

3 Tl. Weisser Pfeffer
พริกไทยขาว

3 Tl. Schwarzer Pfeffer  
พริกไทยดำ

1 Tl. Thymian, getrocknet  
ใบทูมิยาน

1 Tl. Oregano, getrocknet
ใบออริกาโน่

alle Zutaten mischen, in einem Glas verschloßen aufbewaren.
เอาทั้งหมดปั่นผสมกันแล้วเอาใส่ขวดปิดฝาให้สนิท


Rank: 8Rank: 8

อัพเกรด  0.05%

โพสต์เมื่อ 27-3-2012 00:17:17 |แสดงทั้งหมด
สูตรใครก็สูตรใครค่ะ เเต่จะให้อร่อย ป้าพวงซื้อมาใช้มี 2อย่างค่ะ อย่างเเรก ของ เอ็มมาโร้ ชาวเม็กสิกัน อย่างที่2 ต้องเรโชค่ะ เเซ้ปปปค่ะ ทดลองเข้าไปหา ช่อง ฟูด ทราเวลดูนะค่ะ จะมีให้เป็น ร้อยๆๆค่ะ เเล้วเเต่ชอบเเล้วเเต่ละ ฟีมือค่ะ

Rank: 8Rank: 8

อัพเกรด  0.15%

โพสต์เมื่อ 27-3-2012 00:18:23 |แสดงทั้งหมด
เดี๋ยวเจี๊ยบไปเสียบปลั๊กเตาย่าง รอพี่ตุ๋ยก่อนนะ น่ากินจัง...
เดี๋ยวย่างเองจ้า...เพิ่งจะกินเมื่อวันเสาร์หิวอีกแล้วอ่ะ...

Rank: 8Rank: 8

อัพเกรด  0.13%

โพสต์เมื่อ 27-3-2012 00:26:29 |แสดงทั้งหมด
ทุกๆอย่างๆใช้อย่างละ1ช้อนกาแฟจ้า

Rank: 8Rank: 8

อัพเกรด  0.06%

โพสต์เมื่อ 27-3-2012 00:29:35 |แสดงทั้งหมด
เอ้าได้สูตรแล้วลงมือทำเลย แล้วอย่าลืมทำมาเผื่อด้วยนะ  

Rank: 8Rank: 8

อัพเกรด  0.07%

โพสต์เมื่อ 27-3-2012 00:49:38 |แสดงทั้งหมด
สามีของ ตุมเก ขายบาบีคิวค่ะแต่เขาไม่ยอมบอกอ่ะ
รักแมวยิ่งชีพ

Rank: 8Rank: 8

อัพเกรด  0.09%

โพสต์เมื่อ 27-3-2012 14:11:24 |แสดงทั้งหมด



ได้สูตรแล้วอย่าลืมเอามา{:2_31:}ไห้ชิมเด้อ{:2_37:}



Rank: 8Rank: 8

อัพเกรด  0.09%

โพสต์เมื่อ 27-3-2012 14:47:33 |แสดงทั้งหมด
สวัสดีค่ะคุณตา ยังไม่เคยทำเลยค่ะมีแต่กินนะค่ะ...
แต่ตอนนี้ได้สูตรของพี่ตุ๋ย แล้วจะลองทำดูเหมือนกันค่ะ อากาศเริ่มร้อนแล้วชวนเพื่อนๆมาย้างกินกันที่สนามหน้าบ้านสนุกแน่ๆเลยค่ะ...
เลื่อนตัวเองขึ้น แต่อย่าลดคนอื่นลง

Rank: 8Rank: 8

อัพเกรด  0.07%

โพสต์เมื่อ 27-3-2012 15:08:48 |แสดงทั้งหมด

ตามสูตรของพี่ตุ๋ยเลยค่ะ
แบ่งมาทางนี้มั่งค่ะพี่ตุ๋ย
น่ากินมากๆเลยค่ะ

Rank: 8Rank: 8

อัพเกรด  0.04%

โพสต์เมื่อ 27-3-2012 15:27:21 |แสดงทั้งหมด
เรื่องของสูตรบาบีคิว ส่วนใหญ่แล้วแต่ว่าจะเป็นสูตรของใคร เรียกว่าตามชอบก็ว่าได้นะค่ะ  หากอยู่เมืองไทย เครื่องปรุงหลายอย่างหายาก แนะนำใช้สูตรทั่วๆ ไปก็ได้นะค่ะ ซึ่งมีส่วนผสมของซอสเป็นหลักนะค่ะ
ซอสพริก
ซอสปรุงรส(ตราภูเขาทองนะค่ะ)
ซอสมะเขือเทศ
เหล้าจีน
น้ำมันพืช
หอมสับ กระเทียมสับ
น้ำตาลทราย
น้ำต้มสุก
มัสตาร์ด
***เนยละลาย เล็กน้อย เวลาย่างจะได้มีกลิ่นของของเนย***


นำส่วนผสมทั้งหมดปั่น ส่วนผสมจะออกมาข้น ๆ  จากนั้นนำไปหมักกับเนื้อที่ต้องการหมักประมาณ สอง- สาม ชั่้วโมง จากนั้นนำเนื้อไปย่างไฟ ใช้น้ำหมักบาบีคิวทาขณะย่าง และใช้เนยละลายทาบาง ๆ ทับอีกครั้ง  ส่วนผสมที่ใช้แล้วแต่ความมากน้อยของเนื้อบาบีคิวที่จะย่างนะค่ะ  สูตรนี้ ส่วนใหญ่จะใช้กันอยู่ทั่วๆ ไปตามท้องตลาดที่เห็นเค้าขายบาบีคิวกันนะค่ะ {:4_97:}
(*_*)กระบี่อยู่ที่ใจ แค่ไม้ไผ่ก็ไร้เทียมทาน(*_*)

Rank: 8Rank: 8

อัพเกรด  0%

โพสต์เมื่อ 27-3-2012 15:47:14 |แสดงทั้งหมด
ต้นฉบับโพสต์โดย NDD เมื่อ 27-3-2012 15:27
เรื่องของสูตรบาบีคิว ส่วนใหญ่แล้วแต่ว่าจะเป็นสูตรข ...

แอบมาขโมยสูตรพี่นกอีกเช่นเคย...อิอิอิ:lol:lol:lol
สาวนัทจ้า...แม่บ้านในต่างแดน

Rank: 8Rank: 8

อัพเกรด  0%

โพสต์เมื่อ 27-3-2012 15:58:16 |แสดงทั้งหมด
ต้นฉบับโพสต์โดย DDD เมื่อ 26-3-2012 22:30

เอาเตามารอเนื้อจากพี่ตุ๋ยเหมือนเพื่อนเจี๊ยบจ้า

ไฟล์แนบ: คุณจำเป็นต้องเข้าสู่ระบบก่อนจึงจะสามารถดูและดาวน์โหลดไฟล์แนบได้ หากยังไม่มีแอคเคานต์หรือยังไม่ได้เป็นสมาชิก กรุณาสมัครสมาชิก
สาวนัทจ้า...แม่บ้านในต่างแดน

Rank: 8Rank: 8

อัพเกรด  0%

โพสต์เมื่อ 27-3-2012 16:23:34 |แสดงทั้งหมด
แก้ไขครั้งสุดท้ายโดย Natth เมื่อ 27-3-2012 16:26

อันนี้ซื้้อแบบสำเร็จรูปอร่อยเหมือนกันค่ะ





ไฟล์แนบ: คุณจำเป็นต้องเข้าสู่ระบบก่อนจึงจะสามารถดูและดาวน์โหลดไฟล์แนบได้ หากยังไม่มีแอคเคานต์หรือยังไม่ได้เป็นสมาชิก กรุณาสมัครสมาชิก
สาวนัทจ้า...แม่บ้านในต่างแดน

Rank: 8Rank: 8

อัพเกรด  0.13%

โพสต์เมื่อ 27-3-2012 17:03:37 |แสดงทั้งหมด
ต้นฉบับโพสต์โดย Natth เมื่อ 27-3-2012 16:23
แก้ไขครั้งสุดท้ายโดย Natth เมื่อ 27-3-2012 16:26

อันนี้ซื้้อ ...

นัทอยู๋เมืองนอกหาง่ายทั้งเนื้อและเครื่องเทส
ยามที่ขี้เกียจพี่ก็ซื้อสำเร็จเอาง่ายๆ
นอกจากจะเลี้ยงเกิน10คนอันนี้จะทำเองจ้า
หน้าร้อนดีอย่างนี้นี่เองกินง่ายๆอร่อยสุดๆ

Rank: 8Rank: 8

อัพเกรด  0.15%

โพสต์เมื่อ 27-3-2012 19:03:05 |แสดงทั้งหมด
ต้นฉบับโพสต์โดย Natth เมื่อ 27-3-2012 16:23
แก้ไขครั้งสุดท้ายโดย Natth เมื่อ 27-3-2012 16:26

อันนี้ซื้้อ ...

รอด้วยๆ น่ากินอ่ะนัท เจี๊ยบใช้แบบถ่านไม่ได้มา 2 ปีแล้วจ้า...
เพราะอยู่ตึก อยู่บนชั้น 7 อ่ะ แต่ใช้แบบไฟฟ้าจ้า..



Rank: 8Rank: 8

อัพเกรด  0.12%

โพสต์เมื่อ 27-3-2012 19:37:59 |แสดงทั้งหมด
หวัดดีจ้าเจ้าของกระทู้..
มาขอจดสูตรด้วยเน้อ...
แบบว่าทำกินแบบตามใจฉันตลอดเลยค่ะ
..$..เมื่อมีแต่ฉันและเธอตลอดมา  ก็จะมีฉันและเธอตลอดไป..$..

Rank: 3Rank: 3

อัพเกรด  7%

โพสต์เมื่อ 28-3-2012 20:06:30 |แสดงทั้งหมด
แก้ไขครั้งสุดท้ายโดย นู๋ตา เมื่อ 28-3-2012 20:10

ขอบคุณทุกๆสูตรนะค่ะ มีเวลาจะทำมาให้ชมให้ชิมกันนะค่ะ ไปหาซื้อวัตถุดิบก่อน {:4_98:}
เพื่อน (0)

Archiver|คู่สร้างคู่สม : Koosangkoosom

GMT+7, 28-8-2014 05:59 , Processed in 0.094765 second(s), 17 queries .

Powered by Discuz! X2

© 2001-2011 Comsenz Inc. Thai Language by DiscuzThai.com

TOP